芥
jiè
(1) ㄐㄧㄝˋ
(2) 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
(3) 小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。
(4) 郑码：EOND，U：82A5，GBK：BDE6
(5) 笔画数：7，部首：艹，
gài
另见jiè
【申集上】【艸字部】 芥 ·康熙筆画：10 ·部外筆画：4
解釋：- -【唐韻】古拜切【集韻】【韻會】【正韻】居拜切，??音戒。【說文】菜也。【禮·內則】秋用芥。【儀禮·公食大夫禮】炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾。【註】芥醬，芥實醬也。【揚子·方言】蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥。【爾雅翼】芥似菘而有毛，極辛苦。【續博物志】食芥墮淚。 又草芥。【揚子·方言】自淮以西，或曰草，或曰芥。 又纖芥，細微貌。【繁露·王道篇】《春秋》記纖芥之失。 又蔕芥，見蔕字註。又【集韻】訖黠切，音戛。小草。 又叶居吏切，音記。【王粲·浮淮賦】軸轤千里，名卒億計。運兹威以赫怒，淸海隅之舞芥。 【直音】作芥。芥从艸作。
考證：〔【揚子·方言】或謂之香芥。〕 謹照原文香芥改幽芥。
芥菜
gàicài
[leaf mustard] 也叫“盖菜”
芥蓝
gàilán
[cabbage mustard] 一、二年生草本植物(Brassica alboglabra),茎粗壮、直立,分枝性强,边缘波状或有小齿,总状花序,花白或黄色,嫩花茎作蔬菜
