馒
（饅）
mán
(1) ㄇㄢˊ
(2) 〔～头〕ａ．一种用发面蒸成的食品，圆形或长方形，无馅；ｂ．方言，指包子（“
(3) （饅）头”均读轻声）。
(4) 郑码：OXLX，U：9992，GBK：C2F8
(5) 笔画数：14，部首：饣，
饅
【戌集下】【食字部】 饅
解釋： 【廣韻】母官切【集韻】【韻會】【正韻】謨官切，??音瞞。【集韻】饅頭，餠也。【正字通】麫食也。饅開首者曰橐駝臍。吳下呼??膪，讀若匘詐，言熟食之肥也。長曰繭，斜曰桃。【晉·書束晳賦】饅頭薄持。【事物紀原】諸葛亮南征，將渡瀘水。土俗殺人首祭神，亮令以羊豕代，取麫，畫人頭祭之。饅頭名始此，又南唐有子母饅頭。【燕翼詒謀錄】仁宗誕日，賜羣臣包子，卽饅頭別名。今俗屑麫發酵，或有餡，或無餡，烝食者謂之饅頭。 【集韻】或作??。
馒首
mánshǒu
[steamed bun] 馒头
馒头
mántou
[steamed bun] 一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子
