丛珊，（1962年5月19日－），中国女演员，祖籍山东蓬莱，出生于北京，父母都是舞蹈演员。

丛珊毕业于中央戏剧学院表演系。因与朱时茂共同主演了根据张贤亮小说《灵与肉》改编的电影《牧马人》而闻名中国。丛珊在该片中饰演女主角李秀芝，一位从四川逃荒到敕勒川的女青年，这部影片也获得了文化部1982年优秀故事片奖。1992年主演“中华民国”电影《阿呆》。2008年，丛珊又与朱时茂联手主演可被认为是《牧马人》的续集的电影《两个人的房间》。2009年，参演了在各大卫视热播的电视剧《我的青春谁做主》。

台湾代表作为《戏说慈禧》是中国电视公司（中视）1993年清装八点档连续剧，1993年4月6日首播，1993年6月30日播映完毕，共62集，分为〈少女惊梦〉、〈王妃之争〉、〈深宫巨变〉、〈日落瀛台〉四个部份。由周令刚制作，范秀明导演，丛珊、何晴、翁家明、崔浩然、马景涛及彭伟华等主演。